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瘦身每日饮食指南!别再疯狂吃鸡胸肉了

2021-08-02 21:59:16 减肥资讯

说起瘦身,大家下意识的就想到了不吃饭,以鸡胸肉果腹,鸡胸肉是属于低脂肪高蛋白的食物,在减重时食用没问题,但你有没有想到单一的食物会让身体吃不消,以下瘦身每日饮食指南!别再疯狂吃鸡胸肉了。

首先必须澄清,鸡胸肉对减重没有不好,在食物分类上,鸡胸肉属于低脂的豆鱼肉蛋类,每30公克 的鸡胸肉为一份,约含蛋白质7克、脂肪3克以下、热量55大卡,确实是低脂又含丰富蛋白质的食物(之一),没错,重点想放在「之一 」,也就是说除了鸡胸肉以外,一般鱼肉、花枝、虾仁、鸡腿、鸡蛋白、豆包、无糖豆浆等,也都是属于低脂的豆鱼肉蛋类,一样都很适合列入减重菜单当中!

而每日饮食指南将食物分成六个大类:水果类、蔬菜类、全榖杂粮类、豆鱼蛋肉类、乳品类、油脂与坚果种子类,鸡胸肉属其中的豆鱼蛋肉类,豆鱼蛋肉类其实就是大家熟悉的富含蛋白质食物。

为什么要叫豆鱼蛋肉类不叫鱼豆肉蛋类或肉蛋鱼豆类?

因为蛋白质类的食物中通常伴随脂肪,不一定所有脂肪都是有利健康的,尤其是饱和脂肪,吃入过多的饱和脂肪可能增加罹患心血管疾病风险,因此大家饮食指南的建议,蛋白质类食物可按照豆类、鱼类与海鲜、蛋类、禽肉、畜肉的顺序去补充;所以,在鸡胸肉前,也可以选择豆类、鱼类与海鲜、蛋类来源的低/中脂食物,有利于减重还能兼顾健康。

再说,除了选择低脂以外,摄取的「总量」更是非常重要,不然就算选了很多低脂鸡肉,份量加起来很多的话,总热量还是不低啊!(在消耗量没有提升的前提下,总热量没有变低,就很难瘦下来。)

以最常见的1500-2000卡菜单当中,建议的豆鱼蛋肉量约6-7份/天,平均分配在三餐的话,每餐建议摄取约2-2.5份的豆鱼蛋肉类,以刚刚提到的鸡胸肉1份为30公克来说,一餐吃到60-75公克重便已足够,但往往都是摄取过量, 更不提当餐是不是还有搭配其他蛋肉鱼类或额外补充高蛋白粉/豆浆了,常见的减重困难之一,是蛋白质摄取过多,而非不足(且因烹调方式关系,可能会吃进过多伴随的油脂,更使体重控制不易)。

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